精氨酸酶-1(Arginase-1)是一种将精氨酸作为原料,催化分解成鸟氨酸和尿素的酶,是尿素循环的一个关键组成部分。Arginase-1作为胞质酶,高度特异性表达与肝脏组织,而在胆管上皮细胞、肝窦内皮细胞、枯否细胞及血管内皮细胞中均不表达。