蔚蓝的爱琴海为迷人的伊兹密尔增添了迷人的风情，伊兹密尔是土耳其最受欢迎的旅游目的地之一。自古以来，这座城市就是交通要道，拥有古老的遗址、令人惊艳的美食和精彩的短途旅行，以及绵延数英里的海滨美景。
八千五百多年来，伊兹密尔及其周边地区一直是重要的商业和居住中心，孕育着众多古城和丰富的文化瑰宝。这座城市拥有九所大学，是土耳其的学城，充满活力，夜生活丰富多彩。
典型的伊兹密尔之旅包括在临水餐厅品尝各种海鲜，沿着科尔顿海滨长廊漫步，在古老的集市购物，以及在城市渡轮的甲板上欣赏日落美景。伊兹密尔是通往土耳其爱琴海沿岸的重要门户，从这里出发，驱车即可轻松抵达阿拉恰特、切什梅和贝尔加马等众多迷人小镇。
在土耳其最迷人的城市之一伊兹密尔，很容易就能度过一段难忘的时光。以下是伊兹密尔一些最值得体验的活动。
1. 漫步伊兹密尔历史悠久的集市
Kemeraltı 市场（Kemeraltı Çarşısı）自至少 17 世纪以来一直是伊兹密尔的商业中心，如今已成为该市最著名的地标之一，其周边地区拥有近 2000 座注册的历史建筑。
集市迷宫般的街道上店铺林立，从色彩缤纷的布料精品店、食品店和香气四溢的香料摊，到珠宝店、鞋店和咖啡馆，应有尽有。集市的主街阿纳法塔拉尔大街（Anafartalar Caddesi）连接着科纳克广场（Konak Square，广场上有一座标志性的1901年钟楼）和梅扎勒克巴什区（Mezarlıkbaşı）。
这条主干道及其连接的所有狭窄街道一年四季都挤满了居民和游客。漫步在迷人的集市街区是一种沉浸式的体验，迷路的可能性既令人兴奋又不可避免。
行程规划小贴士：不妨在Kızlarağası Hanı稍作休息，喝杯土耳其咖啡，了解一下周边环境。Kızlarağası Hanı是一座建于 1744 年的历史悠久的仓库兼客栈，曾是奥斯曼帝国各地商人的聚集地，如今已成为集市中最具标志性的建筑。
2. 探索古老的伊兹密尔
伊兹密尔拥有超过三千年的文字记载历史，其丰富的过去在遍布市中心的众多古老建筑中得以延续。漫步于哈夫拉街（犹太教堂街）是必游之地，这条街曾是来自其他国家的犹太人与奥斯曼居民共同生活的场所。许多重要的犹太教堂，包括辛约拉犹太教堂、赫夫拉犹太教堂和埃兹·哈伊姆犹太教堂，都坐落于这条街及其周边街道。
漫步集市，您还会看到许多伊斯兰教的礼拜场所。例如，历史悠久的希萨尔清真寺（Hisarönü Camii）和沙德尔瓦纳尔蒂清真寺（Şadırvanaltı Camii），它们建于不同时期，风格各异，其历史故事和引人注目的建筑特色总是令人印象深刻。
行程规划提示：在老街漫步之后，可以去Meşhur Hisarönü Şambalicisi品尝令人垂涎的 şambali（糖渍粗面粉蛋糕），这是该市著名的甜点之一。
3. 早餐吃男孩子
如果你还没尝过伊兹密尔早餐的三重奏——烤蛋、茶和博约兹，那你还没领略到伊兹密尔美食拼图中最重要的一块。博约兹是用葵花籽油和芝麻酱烹制而成，是由1492年被驱逐出西班牙后逃往奥斯曼帝国的塞法迪犹太人带到伊兹密尔的。
这些用无酵面团制成的糕点需要技巧和耐心才能完成。虽然博约兹通常是原味的，但你也可以找到茄子、洋蓟和爱琴海香草等馅料的版本。
旅游小贴士：在伊兹密尔，到处都能找到小贩——但Alsancak Dostlar Fırını这家店，每一口都值得细细品味。
4. 寻找希腊和罗马历史的痕迹
士麦那集市是古城士麦那的中心，该城建于公元前4世纪，是在亚历山大大帝战胜波斯人在安纳托利亚之后建立的，也是伊兹密尔的前身。公元178年发生大地震后，在罗马皇帝马可·奥勒留的支持下，集市得以重建。
这座考古遗址至今仍散落着许多引人入胜的希腊化时期和罗马时期的历史遗迹，这里曾是这座城市所有行政、商业和司法事务的所在地。如今，游客们会被教堂、拱形走廊、福斯蒂娜门、罗马浴场、古老的马赛克镶嵌画以及穆斯林墓地的墓碑所深深吸引。
旅游小贴士：广场上不时会举办特别音乐会——请咨询当地旅游局或您的住宿地点，了解有哪些活动。
5. 探索伊兹密尔的文化风情
伊兹密尔文化艺术工厂坐落于一座修复后的拥有140年历史的卷烟厂内，是该市最重要的文化中心之一。除了图书馆、工作室、咖啡馆和临时展览馆外，该建筑群还包含两座非常重要的博物馆。
考古博物馆展出大量考古和民族学文物，包括雕像、石棺、服饰、钱币以及许多其他来自希腊、罗马和奥斯曼时期的珍宝。伊兹密尔绘画雕塑博物馆则以土耳其重要画家、雕塑家和陶瓷艺术家的作品为中心进行展示。
参观指南：由于两座博物馆规模庞大，藏品丰富，参观它们需要几个小时。
6. 在 Bostanlı Pazarı 像当地人一样购物
博斯坦利集市（Bostanlı Pazarı）仅在每周三开放（上午9点至下午7点），是伊兹密尔最著名的每周集市，也是购物和体验当地生活的绝佳去处。集市上出售的商品琳琅满目，从纺织品、服装、箱包到水果、蔬菜、坚果和鲜花，应有尽有。别忘了像真正的伊兹密尔人那样，在购买前先看看其他摊位的价格，并与卖家讨价还价。
出行小贴士：从博斯坦勒码头步行20分钟即可到达市场，从维拉耶特埃维电车站步行5分钟即可到达市场。许多公交线路也从集市门前经过。
7. 体验伊兹密尔的海滨风情
科尔顿（海滨）经常出现在有关伊兹密尔的照片、纪录片、歌曲和诗歌中。同名的海滨大道，北起共和国广场，南至阿尔桑贾克，南起科纳克码头，南至科纳克广场，至今仍是这座城市的心脏和灵魂。
一边是大海，另一边是风景如画的古老房屋、餐馆、咖啡馆、书店和商店，漫步于此，你会忘记时间，清爽的微风也能缓解夏日的炎热。
出行小贴士：我们推荐骑自行车游览科尔顿河；沿河滨大道有多家自行车租赁点。周末，您还可以乘坐马车，以优雅的步伐欣赏河畔美景。
8. 沿着埃费勒约鲁路线进行乡村徒步旅行
埃费勒尔步道（Efeler Yolu）是一条位于伊兹密尔省、马尼萨省和艾登省境内，全长约500公里的徒步路线，途经28个村庄。（伊兹密尔省博尔诺瓦区的卡瓦克勒德雷村位于一端，塞尔丘克区的梅丽姆阿纳村位于另一端。）在这条风景优美的步道上，无论选择哪一段，您都有机会体验到该地区的文化底蕴以及土耳其的自然美景。
这条路线标识清晰，难度偏高，但大多数徒步者都能完成。别忘了品尝沿途村庄的当地美食，并在村广场稍作停留，享用一杯土耳其咖啡（Türk kahvesi）或土耳其茶（çay）。
规划小贴士：徒步走完全程的游客可以获得一本特殊的“护照”，并在沿途的28个村庄收集印章。每完成一个阶段，请前往与该项目合作的村庄商店，在您的护照上盖章。
9. 近距离观察火烈鸟
令人惊叹的是，世界上10%的火烈鸟都生活在盖迪兹三角洲，这片面积约4万公顷（9.9万英亩）的湿地距离伊兹密尔市中心仅几公里。想要观赏它们，可以从伊兹密尔的马维谢希尔巴勒克奇巴勒纳伊渔港乘船参加火烈鸟之旅。
一小时的游览行程首先会简要介绍湿地的历史和生物多样性，帮助您了解为何该地区栖息着如此大量的鸟类。之后，在船上，导游会详细介绍火烈鸟和生活在该地区的其他鸟类。
游览期间，您将有机会观赏到成千上万只火烈鸟、达尔马提亚鹈鹕、鸬鹚和黑嘴燕鸥觅食、飞翔和鸣叫的景象。能够在它们的自然栖息地如此近距离地观察这些鸟类，令人兴奋不已。行程中会提供望远镜。
行程规划提示：巴士游览路线从伊兹密尔北部的萨萨利多加尔亚沙姆公园出发。在这1.5小时的旅程中，您可以在三角洲沿海沼泽地看到火烈鸟，如果运气好的话，还能遇到豺狼、狐狸和野兔。
10. 参观土耳其的风帆冲浪之都
如果你喜欢帆板运动，那就去位于伊兹密尔以西 80 公里的阿拉恰特吧。这个水上运动胜地以其稳定的风力、避风的海湾以及浅水区和深水区之间的平缓过渡而闻名。
得益于这些条件（虽然这些条件很少同时出现），初级、中级和高级帆板爱好者可以轻松地在同一片海域共享冲浪区域。除了帆板运动，风筝冲浪和翼板冲浪在这里也很受欢迎。
出行小贴士：在阿拉恰特进行水上运动的最佳时间是4月至11月。MYGA Surf City是一家冲浪学校，提供装备租赁和培训服务。
11. 体验乌尔拉当地的葡萄酒文化
位于伊兹密尔西南部的乌尔拉村，拥有众多屡获殊荣的餐厅，使其成为伊兹密尔地区的美食中心。乌尔拉还因其悠久的酿酒历史和众多的葡萄园而备受瞩目。
气候、风向和土壤结构使本地和外国酿酒葡萄品种在这里茁壮成长——包括霞多丽、赤霞珠、梅洛、西拉、黑皮诺、卡莱吉克卡拉西、博阿兹凯雷、纳林杰和博尔诺瓦米斯凯蒂。
想要体验乌尔拉的葡萄酒文化，不妨规划一条葡萄园路线，参观该地区一些知名的酒庄。乌尔拉沙拉普奇利克酒庄 (Urla Şarapçılık ) 曾荣获多项国内外奖项，在其优雅迷人的酒庄内提供令人愉悦的品酒和参观活动。
USCA Şarapçılık酒庄坐落于一座迷人的石头酒窖内，是首家使用foça karası葡萄酿造红葡萄酒的酒庄。附近的MMG Şarapçılık酒庄则提供采用夜间采摘的葡萄酿造的葡萄酒，并可在可俯瞰山谷美景的酒庄内品鉴。
12. 在米其林星级餐厅参加烹饪课程
位于乌尔拉的米其林绿星餐厅Hiç Lokanta为对当地美食感兴趣的游客组织烹饪课程。在“乌尔拉美食遗产”工作坊中，学员们将在当地厨师的指导下烹饪和品尝乌尔拉的传统风味美食。
在“烹饪森林”工作坊，您可以体验采摘、烹饪和品尝生长在希奇橄榄森林的橄榄、薰衣草和各种香草。橄榄油品鉴工作坊将为参与者提供有关顶级橄榄油生产和口感的宝贵信息。您可以单独参加这些活动，也可以为您的团队预订。
13. 在切什梅，您可以同时欣赏海滩和体验历史。
距离伊兹密尔约90公里的切什梅是一个热门的度假胜地，拥有迷人的海滩和历史悠久的城区。虽然夏季游客众多，但切什梅对于那些既想享受阳光又想体验文化之旅的游客来说，绝对值得一去。
俯瞰海湾的切什梅城堡由热那亚人建造，后于 1508 年由征服者苏丹穆罕默德之子苏丹贝亚兹特二世修复。沿着连接城堡四角堡垒的城墙漫步：一边是希腊的希俄斯岛；另一边是海湾庇护下的切什梅码头。
城堡内还设有切什梅博物馆，在堡垒的不同房间里展出了来自不同时期的考古文物，如大炮、炮弹、玻璃器皿、武器、双耳细颈瓶、硬币和军事用品。
14. 迷失在锡加哲克迷人的街道上
距离伊兹密尔不到一小时车程的锡加吉克以其历史悠久的卡莱伊奇老城而闻名。小镇街道两旁林立着售卖当地居民自制美食的摊位；出售纪念品和服装的小商店；咖啡馆和餐厅；精品酒店；以及装饰着五彩缤纷鲜花的风景如画的老房子。
无论你从哪里进入这个区域，你都会发现自己愉快地漫步在狭窄蜿蜒的街道中——所有这一切都位于一座据估计已有 500 年历史的奥斯曼城堡的城墙之内。
15. 惊叹于贝尔加马的宝藏
在贝尔加马，您可以轻松花上一整天的时间游览古代奇观。贝尔加马是必游之地，位于伊兹密尔以北118公里处。这里最引人注目的是贝尔加马卫城，这是一处令人叹为观止的考古遗址，坐落在俯瞰巴克尔恰伊山谷的山丘上，遍布希腊和罗马时期的遗迹。
公元前4世纪的阿斯克勒庇俄斯神庙和公元前2世纪的红厅是另外两处令人印象深刻的古代建筑典范。贝尔加马考古博物馆虽规模不大，但馆藏文物却引人入胜，能让您更深入地了解这座城市的历史。
出行小贴士：从伊兹密尔前往贝尔加马的最佳方式是租车。您也可以从伊兹密尔汽车站 (otogarı) 乘坐巴士或小巴。
16. 传送到特奥斯的古希腊
提奥斯是古代爱奥尼亚联盟的十二座城市之一，自公元前1000年建城以来，这里积累了不同文明的痕迹。提奥斯是当时最重要的港口城市之一，其人民与希腊酒神、水果之神和节日之神狄俄尼索斯有着特殊的联系；狄俄尼索斯神庙是这座城市最神圣的场所之一。
当你踏入古老的特奥斯城，很快就会看到这座神庙的遗址，以及一棵名为乌迈九阿加奇（Umay Nine Ağacı）的参天大树（以突厥神话中的生育女神乌迈命名）。据估计，这棵树已有1800年的历史，至今仍结满橄榄果实。
该考古遗址还包括许多其他重要建筑，例如剧院、卫城、议事厅和集会广场。务必花时间仔细探索整个遗址。
出行小贴士：特奥斯山位于伊兹密尔以南约40公里（英里）炒股网站，参加旅行团或租车前往都很方便。山上遮荫的地方不多，所以记得带上防晒霜和帽子。
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